Outre nos différents salons de différentes surfaces, nous disposons d’un service traiteur, dirigé par un chef de cuisine. Celui-ci est à votre écoute pour toutes prestations :
- Goûters froids et chauds pour les enfants
- Cocktails apéritifs pour les accompagnants
- Cocktails dînatoires

Nos équipes sont à même de vous proposer différentes animations :
- Musicales
- Spectacles de Noël pour les enfants
- Magiciens et clowns
- Père Noël et son trône rouge
- Structures gonflables
- Animations « Kermesse »...

Vous devez organiser, au titre de votre entreprise ou de votre administration, un repas de fin d’année ?
Le choix du salon d’accueil sera défini, avec notre service commercial, en fonction du nombre de convives attendus. Notre chef de cuisine personnalisera pour vous une formule de Noël de la plus simple à la plus élaborée. Cuisine "maison" pour des menus de saison faits avec des produits frais et de qualité, buffets de fruits de mer, plats chauds à base de gibier, filet de bœuf à la crème de morilles, terrine de foie gras à l’ancienne, mignardises de Noël, les 13 desserts, nougats, etc… des menus personnalisés vous seront proposés sur demande.

Syndic de copropriété, associations multiples et diverses, clientèle d’entreprises ou privés... Le choix du salon d’accueil sera défini avec notre service commercial, en fonction de votre projet. Pour clôturer ces événements nous pouvons vous proposer : cocktails, apéritifs, boissons softs, cafés...

Le Florida palace vous assure de toutes ses attentions. Le service Commercial ayant en charge l’organisation et la logistique, le service Traiteur la restauration, le service Décoration l'aménagement de la salle... Tous les intervenants ont un seul objectif : la réussite absolue de votre projet. Vos invités seront les nôtres.

Vous souhaitez organiser une réunion de travail à Marseille? Le Florida Palace est à votre disposition. Le choix de la salle à louer sera défini en fonction de la configuration souhaitée : salle disposée en U, salle disposée en plénière (style théâtre), salle disposée avec tables rectangulaires et chaises, salle disposée avec tables rondes et chaises.

Rencontrer, informer et échanger lors d'une conférence à Marseille est réalisable au Florida Palace : le nombre de participants au colloque définira le choix du salon ou de la salle à louer.
Notre service traiteur est à votre disposition pour définir vos besoins dans le cadre d'une journée d'étude : petit-déjeuner débat, matinée débat avec collation, cocktail débat, dîner débat...
Le Florida Palace peut mettre à votre disposition écran, sonorisation, rétroprojecteur (devis selon cahier des charges) et à votre service, fax, paper board, wi-fi, photocopieur, assistance logistique.