« Le menu des 1001 nuits »
(Hallal)
Pour votre réception de mariage, nous vous proposons une formule dite « clefs en main » comprenant : le salon d’accueil, le cocktail d’accueil hors alcool, le repas traditionnel oriental, l’entremets final des mariés, le service, la décoration et le suivi d’une Wedding planner.
Le cocktail d’accueil, prévu en "open bar" sur nos terrasses aménagées, propose à vos convives :
Le cocktail "Florida" (sirop de grenadine, citron, jus d’orange)
Le cocktail "Fleur d’amour" (jus de mangue, jus d’ananas et jus de banane)
Les boissons non alcoolisées : jus d’orange, jus de pomme, coca-cola, eaux plates et eaux gazeuses
L’assortiment de feuilletés chauds « maison »
Les mini brochettes de saumon mariné à l’huile d’olive et au citron vert
Les mini brochettes de tomates cerise et mozzarella
Les petits choux fourrés à la mousseline de thon
Les mini verrines : mousse d’avocat et petites crevettes roses
Le bouquet de crudités sur lit de salade, décor petites crevettes roses. Servi sur plateaux
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Le tajine d’agneau aux légumes ou sauce aigre doux (pruneaux et amandes). Servi à l’assiette
Ou
La gigolette de volaille fourrée, sauce aux olives ou forestière, accompagnée de ses deux garnitures du terroir : la cassolette de purée de pommes de terre et aumônière de champignons. Servie à l’assiette
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La cascade de fruits
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Le grand entremets des mariés personnalisé
Tapis rouge ou blanc pour l’accueil de vos invités, vaisselle en porcelaine, couverts en inox, verres à pied, nappes blanches en tissu et serviettes, chemin de table, pétales de roses fraîches sur l’ensemble des tables et housses de chaises blanches.
Table des mariés avec centre de table en fleurs fraîches.
Pour les mariés : AL AMALYA pour Madame et Monsieur, un coin henné avec trône, accessoires et voiles en lycra.
Epurée, bucolique, romantique ou champêtre, la décoration doit vous ressembler. Sa personnalisation sera possible sur demande.
Le service sera encadré par un maître d’hôtel.
Notre objectif est de réveiller et ravir les sens….. Pour une réception de mariage unique…..
Nous vous assurons par avance l’excellence de l’ensemble de nos services.
Notre bar à cocktails
Le cocktail d’accueil, prévu en "open bar" sur nos terrasses aménagées, propose à vos convives :
Le cocktail "Florida" (sirop de grenadine, citron, jus d’orange)
Le cocktail "Fleur d’amour" (jus de mangue, jus d’ananas et jus de banane)
Les boissons non alcoolisées : jus d’orange, jus de pomme, coca-cola, eaux plates et eaux gazeuses
Les accompagnements
L’assortiment de feuilletés chauds « maison »
Les mini brochettes de saumon mariné à l’huile d’olive et au citron vert
Les mini brochettes de tomates cerise et mozzarella
Les petits choux fourrés à la mousseline de thon
Les mini verrines : mousse d’avocat et petites crevettes roses
Nos suggestions de Menus
Le bouquet de crudités sur lit de salade, décor petites crevettes roses. Servi sur plateaux
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Le tajine d’agneau aux légumes ou sauce aigre doux (pruneaux et amandes). Servi à l’assiette
Ou
La gigolette de volaille fourrée, sauce aux olives ou forestière, accompagnée de ses deux garnitures du terroir : la cassolette de purée de pommes de terre et aumônière de champignons. Servie à l’assiette
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La cascade de fruits
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Le grand entremets des mariés personnalisé
Suggestion de décoration
Tapis rouge ou blanc pour l’accueil de vos invités, vaisselle en porcelaine, couverts en inox, verres à pied, nappes blanches en tissu et serviettes, chemin de table, pétales de roses fraîches sur l’ensemble des tables et housses de chaises blanches.
Table des mariés avec centre de table en fleurs fraîches.
Pour les mariés : AL AMALYA pour Madame et Monsieur, un coin henné avec trône, accessoires et voiles en lycra.
Epurée, bucolique, romantique ou champêtre, la décoration doit vous ressembler. Sa personnalisation sera possible sur demande.
Le service
Le service sera encadré par un maître d’hôtel.
Notre objectif est de réveiller et ravir les sens….. Pour une réception de mariage unique…..
Nous vous assurons par avance l’excellence de l’ensemble de nos services.